Ohne Internet ist alles doof

Hallo ihr Süßen,

diese Woche hat doch tatsächlich mein Router beschlossen zu sterben, einfach so! Der hat mich nicht mal gefragt, ob ich was dagegen habe!! So war ich ohne Internet und Telefon und konnte somit auch nichts hier erzählen. *rummaul*

Ein wenig gelesen, was ihr so schreibt habe ich über den Kindle, aber Beiträge verfassen ist mit dann doch zu umständlich darüber.

Aber heute beglücke ich euch wieder mit 2 Rezepten und sonstigem 🙂

Als erstes habe ich ein tolles Resteverwertungsessen! Ich liebe ja Blätterteig, weil man einfach alles reinpacken kann, was der Kühlschrank so hergibt und es als Schnecken oder Taschen einfach in Ofen schiebt. Daher findet sich bei mir auch immer ein kleiner Vorrat an Blätterteig im Kühlschrank 🙂

Heute habe ich wundervolle Schinkenkäseschnecken gezaubert, die sehr schnell gemacht sind, wenig Schmutz in der Küche verursachen *faule Socke* und dennoch mit einem Salat eine vollwertige Mahlzeit sind.

Und weil ich so schnell gekocht hatte, war noch Zeit einen neuen Kuchen zu backen! Auch hier natürlich wieder meine Vorräte aufgebraucht. Ich hatte noch Orangen in der Obstschale, die nicht mehr zum normalen Verzehr geeignet waren, so landeten sie heute im Kuchen 🙂

Also steht jetzt ein wundervoller, saftiger, fluffiger, genialer Orangengugelhupf in der Küche und wartet auf sein Ende in unseren Mägen 🙂 Leider ist mir beim Umsetzen ein kleines Stückchen abgebrochen, welches ich sofort vernichten musste. Was hätte ich tun soll?? Ich habe mich geopfter und den Kuchen somit vorgetestet. *selbstlos bin*

Ausserdem habe ich heute endlich mein neues Regal in der Küche sortiert und alles in Gläschen etc gefüllt, mit dem neuen Dymo beschriftet und beklebt. Und ich finde, es sieht toll aus!

Bild

Sogar meine kleine Hexenkräutersammlung hat Platz gefunden 🙂

Bild

Durch mein neues Kräuterbuch bin ich interessiert und setze Öle an und befasse mich stark mit dem Heilwissen. Ich habe mich auch zu einer Wildkräuterwanderung angemeldet, auf welche ich mich sehr sehr freue!

Und ach, ab Februar lernt Frau Benvenuto nun endlich Italienisch!! Hurraa!

Ich gehe meine Vorhaben wirklich an, merkt ihrs? Ich freue mich sehr auf den Kurs und gestern habe ich den nächsten Streich ausgeheckt *grins  Ich habe hier in der Nähe eine Reiki-Lehrerin gefunden, bei welcher ich in diesem Jahr noch den Kurs 1 absolvieren möchte! Hach, ich stecke voller Tatendrang und Ideen!!

Ich habe soviel Energie momentan, bin neugierig auf Neues, suche neue Wege und Pfade… spannend!

Nun werde ich aber den Kuchengeruch wegwaschen und ins Bett krabbeln. Morgen habe ich vor ein wenig zu stricken. Ein Schal der nun 1 Jahr auf die Vollendung wartet wird in Angriff genommen. Da die letzten Tage mein Ellbogen etwas Ruhe gibt *auf Holz klopf* möchte ich wieder ein wenig daran arbeiten, also am Schal *g*

So, nun allen eine zauberhafte geruhsame Nacht,

eure Simone 

Montag…

… und ich beginne die Woche mit einer heftigen Migräneattacke! Heute Nacht hat es gnadenlos zugeschlagen, so heftig wie lange nicht mehr! So konnte ich heute morgen nicht zur Arbeit *seufz* und landete beim Arzt um mir meine Spritzen abzuholen, die recht gut helfen. Nun ist Nachmittag und mein Kopf ist fast wieder gut, noch ein wenig benommen aber das wird schon 🙂

Das WE war wunderschön! Ich hatte beide Mädchen bei mir, was ich inzwischen wirklich selten habe und daher sehr genieße. So habe ich die beiden mit einem dekadenten (Worte der Grossen) Frühstück an beiden Tagen verwöhnt.

Bild Bild

BildBild

 

Abends gabs Samstag Lasagne und Sonntag Hawaiitoast. Zwischendurch habe ich noch Minigugels gebacken, welche aber leider sehr trocken und hart geworden sind. Es ist die neue Form, also die ganz kleinen Gugels. Ich muss wohl nochmals nach Rezepten und Tipps schauen 🙂

Heute darf ich euch den ersten Gastbeitrag einer lieben Freundin aus der FB Kochgruppe vorstellen. Ich schätze sie sehr, vorallem ihre kreative neugierige Art beim Kochen und gut, ihre leicht verrückte Art, die uns verbindet 🙂 Von Ihr war auch die Weihnachtsgeschichte!

Desweiteren möchte ich euch ein Buch vorstellen, welches mit derzeit sehr fasziniert und ich es kaum aus der Hand legen kann. 

Es ist ein Buch über Kräuterwissen, Ich habe das Buch bei der Autorin direkt gekauft und eine zauberhafte persönliche Widmung erhalten. Danke Haideé! Ich selber bin seit Jahren von Kräutern und ihrer Wirkung überzeugt und begeistert. Leider fehlte mir oft die Zeit mich mit den meist schwierig aufgebauten Büchern zu befassen und so blieb es bei einem Grundwissen. Doch dann wurde mir dieses Buch empfohlen und ich war von der ersten Sekunde, als es in meinen Händen lag begeistert! Wie einfühlsam und liebevoll sie schreibt, wie sie auf den Respekt vor der Natur hinweist, ihre Art zu schreiben und zu formulieren… traumhaft!

Zu jeder Heilpflanze gibt es umfangreiche Infos zum Sammeln, Trocknen, Aufbewahren und Verarbeitung sowie Anwendungsgebiet. 

Im Mittelteil hat sie Fotos von allen Pflanzen eingefügt, sodass man sie auch gut erkennt!

Im Schlussteil dreht sie den Spies um und schreibt das Krankheitsbild und dazu die passenden Kräuter. 

Ich liebe es und das nächste von dieser wundervollen Frau wird das Buch über räuchern sein!

Wir sollten einfach die Verantwortung für unsere Gesundheit wieder übernehmen und nicht irgendwelche Chemie in uns hineinschmeissen. Gut, es lässt sich nicht immer vermeiden, heute Nacht habe ich es auch getan, weil ich im Kräutern einfach zu lange im Job fehlen würde. Migräne ist sowieso eine Erkrankung, die kaum ein Arbeitgeber ernst nimmt… leider! 

So, jetzt ruhe ich den Kopf noch ein wenig aus und werde morgen endlich über meinen Kindle berichten 🙂

Fühl euch mit Sonne erfüllt!

Simone