Simone´s Lasagne

Zutaten:

  • Lasagneblätter ohne Vorkochen
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 kleine Zucchini
  • 2 Möhren
  • 2 Dosen stückige Tomaten
  • etwas geriebenen Käse
  • Pizzagewürz oder italienische Kräuter
  • Salz
  • Auflaufform

Zubereitung:

Zucchini und Möhren raspeln und mit den Hackfleisch anbraten. Ist alles gut angebraten, die Tomaten zufügen und alles verrühren.

Nun salzen und würzen und bitte zwischendurch abschmecken 🙂

Eine Schöpfkelle Sosse in die Auflaufform geben, damit die Nudelblätter nachher nicht festkleben. Nun die Form mit einer Lage Nudelblätter auslegen. Ruhig auf auseinanderbrechen und Lücken damit auffüllen. Anschliessend Hackgemüsesosse darauf verteilen, wieder eine Schicht Blätter, Sosse, Blätter… bis alles aufgebraucht ist. Den Abschluss sollte eine Schicht Sosse machen. (Bei mir sind es meist 2 – 3 Lagen)

Jetzt den geriebenen Käse darauf verteilen und ab in den Ofen damit. Bei 170 – 180°C ungefähr 35 bis 40 Minuten backen. Der Käse sollte leicht gebräunt sein.

Wundervoll passt ein frischer Salat dazu 🙂

Leider kein Foto, da sie schneller gegessen war 😀

 

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Ein Gedanke zu “Simone´s Lasagne

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